佛山市花开宫宴餐饮管理有限公司（以下简称“佛山花开宫”）的相关事件仍在发酵。 日前，有市民反映，国庆期间在佛山花开嫁日宴会酒店（以下简称“佛山花开宫门店”）就餐后，出现呕吐腹泻症状。有人就医被诊断感染急性肠胃炎。9日凌晨，广东佛山市禅城区市场监督管理局通报表示，初步判定佛山花开宫发生一起食源性疾病聚集事件，经调查，该店存在食品加工操作不规范等情形，且抽检样品中检出致病菌。 10月9日下午，记者实地探访风波中的佛山花开宫门店，看见门店已停业，内部有工作人员正做清洁。有市民前来门店咨询已订婚礼及费用处置方案。 当日，该门店负责人魏女士表示，已对接能提供三甲医院票据或在药房购药，调查属实的患者进行赔偿处理。累计共赔付超20万元。目前，餐厅已采购厨具、餐具消毒柜等若干，并已进行消杀等工作。 10月9日下午，禅城区卫健局答复记者，与上述事件相关到医院就诊的有54人，临床表现以腹痛、腹泻、呕吐为主，整体症状较轻。数据来源于国家食源性疾病监测系统，包括本地及周边地区医疗机构上报的数据。 婚宴后市民出现急性肠胃炎 李女士是“中招”的市民之一。 李女士告诉记者，10月3日，其在佛山花开宫门店参加朋友婚宴后，第二天出现身体不适。有同行人症状严重，至佛山市第二人民医院吊针治疗。 就诊患者病历 无独有偶，当日在该门店另一门厅参加婚礼的邓女士告诉记者，其与父母10月3日晚就餐后，均出现身体不适，表现为腹泻呕吐，自己在家观察，父母则前往佛山市第二人民医院就医。据邓女士统计，她就餐一桌10人，有7人已前往医院就医。 邓女士进一步回忆，吃饭时，她觉得上桌的菜肴“不够热”，但没有尝出明显的异味。 李女士则表示，她的朋友前往佛山市第二人民医院就医时，发现医院已为病人开辟快速通道。此外，她从宴主处得知，当日参加这场婚礼的人数在200人左右。 邓女士则表示，她参加的婚宴估计有40多围，她那桌大概坐了10人，以此推算，整场大概有400人就餐。 上述两名市民告诉记者，目前门店已经赔付医药费。 李女士拍摄的宴席上的菜品 门店停业 保安限制进出 侧门封闭 内部正进行清洁 10月9日下午，记者走访位于佛山禅城的花开宫门店，看见门店已经停业，门口贴出告示表示，厨房升级改造，暂停营业。门口有白衣保安值守，记者以市民身份询问能否进入借厕所，保安称不方便，拒绝了记者。 酒店位于一旁的侧门则紧闭。记者在此处看到，有酒店工作人员尝试从该门进入无果，后绕至正门进入。 随后，记者进入酒店4楼，并通过一处连廊来到放置餐具，储物柜的场所，看见不少工作人员正在进行清洁中。 在酒店一楼，记者看到有店员正在进行搬运等工作。大堂门厅处，有不少市民前来，希望商讨上述事件发生后，已预订的婚礼及已交费用处置情况。 有现场市民告诉记者，其预订了后日的婚礼，也支付了包括定金在内的大部分费用，今天来是希望跟酒店方商讨，其希望另换店家进行婚礼服务。“目前还没有谈到退费的问题。”其表示。 现场，有店家工作人员与市民协商时表示，目前仍在等待政府结果，但据目前信息，11日部分门厅可正常举办婚礼。市民则表示，其已经另订其他酒店。 负责人：事发当日共举行了10场婚礼 已对接处理能提供三甲医院票据或在药房购药、调查属实的患者 当日下午，记者遇到了门店负责人魏女士。其向记者确认，事发当日，门店共计举行了10场婚礼。当日接待不到2000人。（该数字为估算） 其称，门店目前已对能提供三甲医院票据或在药房购药、调查属实的患者进行赔偿对接处理；对预订了日后婚礼的顾客，也启动了沟通处理。 其称，目前累计共赔付超20万元。其中费用包括“其他项目的赔偿”。不过，该负责人称“与主家有约定”，这些项目的明细并未向记者透露，记者也未见到费用的具体表单。 此外，对于上述店员提到的“11日复业”，该负责人表示仍待有关部门安排处理。 该负责人表示，对后厨的整改工作也正在进行，目前已购置了一批餐具、厨具消毒柜，以期进一步减少安全风险，并已进行环境消杀、食材留样检测等工作。 为什么购置消毒柜？以前没有吗？该负责人称，事件发生前，该酒店仅将消毒柜设置于某一楼层，如遇其他未设置消毒柜楼层有婚宴举行，中间会存在间隙。“比如说我们下午在一楼开婚宴，但是消毒柜在其他楼层，可能会出现上午就把餐具拿下来一楼的情况，接下来我们计划在每层楼设置消毒柜。”该负责人表示。 卫健局：已有54人就医 市监局：已立案 公众号信息显示，花开嫁日一站式宴会酒店创立于2015年，在江苏、安徽、广东等地有门店20多家，是全国婚嫁喜宴的知名品牌。佛山花开宫门店是其旗舰店，设有中式龙凤呈祥厅、凡尔赛宫法式厅等5个主题厅。 记者注意到，10月9日凌晨，佛山花开宫发布情况说明，向出现不适的宾客及家属、婚礼新人及家庭致歉之余，表示相关检测与调查工作正在进行中。门店已于10月7日起暂停宴会接待，开展全面整改
